Naradę merytoryczno - szkoleniową szkolnych opiekunów PCK zorganizowano 19 października br. w Urzędzie Miasta Starachowice. Połączona była z wykładami na temat zdrowego żywienia oraz chorób cywilizacyjnych.

fot. Gazeta Starachowicka

- Cała cywilizacja poszła w kierunku produkcji niezdrowej żywności. Sami musimy się przed tym bronić - powiedział na wstępie.

Zaproszeni goście : dr n. med. Dariusz Rembisz, dyrektor departamentu promocji i komunikacji w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi Anita Szczykutowicz oraz główny specjalista departamentu promocji i komunikacji przy Ministerstwie Rolnictwa Magdalena Kołak poprowadzili wykłady.

Doktor Rembisz mówił o złotej karcie prawidłowego żywienia, w której zawarte są najważniejsze wytyczne, jak utrzymać zdrowie i nie popełniać błędów żywieniowych. Karta rekomendowana jest przez wiele instytucji w kraju, min. przez Polskie Towarzystwo Badań nad miażdżycą czy Narodowy Program Profilaktyki Cholesterolowej. W swoim wystąpieniu podkreślił również, jak ważna jest rola rodzica w procesie zdrowego odżywiania dziecka. Przedstawił też katalog chorób, jakimi zagrożone są osoby nie przestrzegające zasad zdrowego żywienia.

Wykład Magdaleny Kołak wstępnie wprowadził słuchaczy w tajniki programu "Poznaj zdrową żywność", natomiast dyrektor Anita Szczykutowicz uzupełniła ten temat. Uczestnicy dowiedzieli się, że produktom żywnościowym, spełniającym kryteria wyznaczone przez Kolegium Nauk ds. Jakości Produktów Żywnościowych, nadawane są znaki jakości. Pozwalają one ułatwić konsumentowi dokonanie wyboru zdrowego produktu.

Na zakończenie spotkania Janusz Zakrzewski wręczył gościom pisemne podziękowania za obecność na konferencji.

K.R.

Dołącz do nas na Facebooku!