Wyroby Wędliniarskie Pawła Nowaka, były jedynymi ze Świętokrzyskiego, eksponowanymi na spotkaniu premiera z producentami regionalnych produktów żywnościowych.

fot. Gazeta Starachowicka

Na spotkaniu, oprócz małych i średnich producentów zdrowej żywności, byli również obecni przedstawiciele urzędów marszałkowskich i ministerstw, a jego efektem ma być wspólna praca zespołu na rzecz dostosowania przepisów polskich do przepisów unijnych w sposób najbardziej przyjazny, jak zaznaczył premier odnosząc się do ograniczeń terytorialnych dla sprzedaży lokalnych produktów.

- My na szczęście nie mamy takich problemów - powiedział Paweł Nowak. - Dostarczamy nasze wyroby w różne regiony Polski. Ale z uwagi na to, że należymy do sieci Dziedzictwa Kulinarnego, zaproponowano nam, abyśmy wzięli udział w spotkaniu reprezentując nasz region. Nie mogliśmy odmówić.

Pojawili się tam z szynką sznurowaną z Wąchocka, salcesonem ozorkowym, a także wąchocką kiełbasą tradycyjną, a więc wyrobami umieszczonymi na ministerialnej liście produktów regionalnych. Zajadał się nimi sam premier. Kiedy przyłapał go z aparatem zaprzyjaźniony z nami fotograf, przymierzał się właśnie do szynki. Sądząc po minie Donalda Tuska, musiała być apetyczna.

- I tak smakowała - mówi z satysfakcją właściciel zakładu z blisko 80 - letnią tradycją.

Dwa lata temu wyroby Pawła Nowaka prezentowano w prezydenckich ogrodach, teraz w kancelarii premiera. Do podbicia, jak widać, został mu tylko Sejm...

(An)

Dołącz do nas na Facebooku!